Шеф-повар изобрел жестовый язык для общения на кухне.

Каждый, кто хоть раз в жизни работал в ресторане, знает, насколько большой шум в нем бывает, разные крики, визг, лязг кастрюль и так далее…

Но для повара Сио Лайо кухня в Betnesda Marriott Suites вовсе не является шумной.

37-летний Сио Лайо, уроженец Индонезии родился глухим. Он в свое время выучил индонезийский жестовый язык, чтобы общаться с другими. Но в США, куда он прибыл работать в гостиничный ресторан, жестовый язык существенно отличался… И он вынужден был как-то приспособиться к этому барьеру в общении на кухне гостиницы…

Читать полностью »